Рассада. Выращивание рассады овощных культур.

Далеко не каждый из нас является обладателем какого-либо тепличного сооружения для выращивания рассады. Большинство огородников в зимнее время для этих целей ничего не имеют, кроме небольших по площади 1-2 подоконников в городской квартире. На подоконнике, как импровизированной растильне, довольно трудно обеспечить оптимальный световой и температурный режим для молодых растений. Тем не менее, мы уже приспособились и успешно выращиваем рассаду для дачных нужд.

Рассада в квартире фотоЛучшими для выращивания являются подоконники окон, выходящих на юг, юго-восток и юго-запад. На крайний случай, при наличии хорошей подсветки, сгодится и подоконник окна с северной стороны. При грамотном использовании имеющейся площади можно выращивать качественную рассаду, не уступающую той, что вырастает в теплицах и парниках.

Каждый огородник перед началом выращивания рассады старается приспособить к этому свой подоконник. Для этого проводят его временное дооборудование. Кто-то сооружает мини-тепличку, отгородив подоконник от комнатного пространства пленкой. В этом случае создается микроклимат с оптимальными условиями для выращивания. Другие, для повышения освещенности, делают отражающие экраны из белой плотной бумаги или бытовой фольги. Такой экран (экраны) размещают со стороны комнаты и на откосах оконного проема. Иногда экраны совмещают или заменяют несколькими зеркалами, что еще больше повышает освещенность.

Немаловажно обеспечить утепление рассады. Даже на подоконнике с качественным окном-стеклопакетом довольно прохладно и емкости с рассадой существенно охлаждаются, особенно в ночное время. Чтобы оградить корневую систему растений от холода, под ящики, стаканчики и пр. необходимо подложить изолирующий материал, например, пенопласт.

При необходимости подоконники расширяют различными доступными способами, от откидной, примыкающей к подоконнику доски (полки), до установки на подставленный к подоконнику стол широкой скамеечки, равной длине подоконника и вровень с ним по высоте. Лично я так и делаю. Изготовил из 10 мм фанеры скамеечку с откидными короткими ножками. Ширина скамеечки 35 см, длина соответствует длине подоконника. Конечно, стол у окна со скамейкой на ней создает некоторые неудобства и "портит" интерьер. Но выхода нет - рассаду где-то надо выращивать. Ну, а если у вас итак достаточно широкий подоконник, то вообще никаких проблем нет.

Итак, место для выращивания рассады подготовлено. Теперь вспомним, как ее, родную, правильно выращивать.

Выращивание рассады перца

Стручковый перец в нашей стране выращивают только через рассаду в однолетней культуре. Перец имеет длительный (110-140 и более дней) вегетационный период, поэтому при его выращивании в России применяют забег. На своей родине в Южной Америке и Южной Азии перец культивируется как многолетняя культура. Различают две основных формы стручкового перца: пряный (острый) и сладкий. Последний у нас часто называют Болгарским. Техника выращивания рассады перца схожа с выращиванием рассады помидоров. Наиболее востребован сладкий перец и лишь в небольших количествах (для себя), по понятным причинам, выращивают перец острый.

Выращивание рассады салата кочанного, спаржевого и салата-ромен

Кочанный и спаржевый салат-латук выращивают как посевом семян в грунт, так и рассадой. Рассадный способ применяют для получения раннего урожая. Салат-ромен - это зелень для осенне-зимнего потребления. Его выращивают в качестве так называемой пристановочной культуры, к которым относят овощи, закладываемые на зимнее хранение в подвалы для доращивания и отбеливания кочана, листьев, стебля. Поэтому салат-ромен выращивают только рассадой. Технология для всех салатов одинакова. Отличие состоит в сроках посева и высадки в грунт.

Выращивание рассады сельдерея корневого и черешкового

Выращивание сельдерея рассадой - главное условие для получение хорошего урожая этой ценной овощной культуры. Эта культура имеет длительный вегетационный период (80 - 150 дней) и поэтому, даже в южных областях России его корневые и черешковые формы лучше выращивать через рассаду.

Выращивание рассады тыквы, кабачков, цуккини, патиссонов, крукнека

О пищевой и лекарственной ценности тыквы говорить излишне. Об этом знают все. Поэтому многие огородники ее выращивают, применяя рассадный способ. Тыква имеет продолжительный вегетационный период (от 120 до 140 дней). В южных регионах ее выращивают через рассаду, высаживая семена в парники или пленочные укрытия ранней весной и посевом семян в открытый грунт. В средней полосе рассаду тыквы выращивают в домашних условиях с расчетом высадки ее в грунт под пленку в первой половине мая в 20-25-дневном возрасте. Аналогично выращивают рассаду кабачков, патиссонов, цуккини, крукнеков.

Выращивание рассады физалиса

Физалис - это родственник томата. Оба они принадлежат к семейству пасленовых. Физалис выращивают через рассаду и прямым посевом семян в грунт. Для Средней полосы более предпочтительным является рассадный способ выращивания. При выборе семян физалиса следует знать, что различают две его формы:  Мексиканский (овощной) и Южноамериканский (ягодный). У Южноамериканского физалиса, в сою очередь, есть две разновидности: Земляничный физалис и Перуанский физалис.

Живая вода для семян и рассады

Что такое живая вода? Наверное вы замечали, что весной, когда мир природы столь буйно и радостно "взрывается" множеством оттенков живого зеленого великолепия, все травы выглядят особенно яркими и сочными. Дело в том, что столь здоровый вид растениям обеспечивает, в первую очередь, то, что они "напитались" талой водой. Именно талой ЖИВОЙ ВОДОЙ, произведенной самой природой.

Как вырастить рассаду капусты

Выращивание рассады капусты - процесс практически идентичный для всех ее видов. Но когда мы говорим о рассаде капусты, то имеем в виду, как правило, капусту белокочанную, как самую "ходовую" из всего разнообразия капустных культур. По срокам созревания белокочанная делится на раннеспелую, среднеспелую и позднеспелую. Соответственно, сроки посева для них разные. Капусту ранних сортов высевают на рассаду  в первой половине марта, средних - с 15 марта по 15 апреля, поздних - в первой половине апреля. При планировании выращивания рассады капусты следует вначале определиться, какие виды мы будем выращивать на огороде в предстоящем сезоне.

Основы технологии выращивания рассады

Рассадой называют молодые растения, выращенные посевом семян в ранние сроки для пересадки на постоянное место произрастания (открытый грунт, защищенный грунт). Целями выращивания рассады являются: обеспечение получения урожая культур с длительным периодом вегетации (роста) в максимально ранние сроки, повышение урожая овощей, зелени или трав. Выращивание рассады (иногда этот прием в растениеводстве называют "забег") применяют, в основном, в регионах, где климатические условия не позволяют обеспечить полный цикл развития отдельных видов растений от всходов до полного созревания при прямом посеве семян в грунт. В большинстве своем дачники-огородники выращивают рассаду помидоров, перцев, огурцов, капусты, тыквы, кабачков. Реже рассадный способ выращивания применяется для зелени и трав: сельдерея, базилика, бамии, лука-порея, амаранта, кочанного и черешкового салата-латука и др.

Особенности выращивания рассады цветной капусты, брокколи и кольраби

Для продления периода потребления рассаду цветной капусты и брокколи можно выращивать в четыре срока. Первый посев проводят в начале марта. Последующие: 30 апреля-5 мая, второй - 20 мая-1 июня, третий 20 июня-15 июля. При первом сроке выращивания сеянцы пикируют в стаканчики или горшки10х10 см и высотой 8-10 см. При втором и третьем сроках можно сразу использовать торфоперегнойные горшочки и высаживать рассаду в грунт вместе с горшочками.

Технология выращивания рассады помидоров

Помидоры - один из самых востребованных овощей. В регионах с длинными суровыми зимами их невозможно вырастить, не применяя рассадный способ - слишком долог вегетационный период томатов для нашего короткого лета. Поэтому к выращиванию рассады помидоров приступают c января-марта. В январе-феврале начинают выращивать томаты позднеспелых сортов, в марте - средне- и раннеспелых. Итак, семена приобретены, тара и почва заготовлены, подоконник освобожден от цветов и продезинфицирован (на всякий случай - цветы ведь тоже болеют и эти болезни могут передаться рассаде).


Проверить аттестат