ДЕКОРАТИВНО-ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ

Декоративно-овощные - это достаточно условная градация  растений, понятное дело, имеющих декоративное и пищевое применение. Они принадлежат к различным семействам.

Вообще говоря, наверное любые овощи, зелень и травы могут быть отнесены к этой группе - дело вкуса и традиций. Вот, например, в Древней Греции и даже в России, зелеными веточками столь обычного укропа украшали жилища и цветочные букеты (кстати, галантные кавалеры могут взять на заметку). Тоже можно сказать о базилике, анисе, фенхеле, листовой капусте и т.д.

Некоторые дачники создают на своих участках оригинальные цветочно-овощные композиции, не уступающие по красоте самым продвинутым дизайнерским изыскам. Можно представить себе клумбу, где в центре ее багровеет статный амарант, обрамленный по периферии великолепной настурцией, прореженной фиолетовыми пятнами периллы с вкраплениями  густо-лепестковых головок хризантем и желтых чашечек портулака. Или что-то в этом роде, созданное с любовью собственными руками - красоты ради и пользы для!

Очевидно, на декоративно-овощные травы стоит обратить внимание не только из-за их внешней привлекательности, но и специфических вкусовых качеств, пищевого применения и лекарственных свойств. Некоторые из них пришли в Россию как новые культуры, другие были благополучно забыты, а пищевое и лекарственное применение третьих,  до недавнего времени, было и  вовсе в диковину.

Итак - декоративно-овощные...

Овощная хризантема

Хризантему в качестве овощной зелени издавна выращивают в Японии, Китае и во всей Юго-восточной Азии. Благодаря выходцам из этих стран она широко культивируется в США и некоторых странах Европы. В России овощную хризантему можно встретить довольно редко. В нашу страну ее завезли из Монголии. Выращивается она, в основном, как декоративное растение и в этом качестве широко известна. Об овощных сортах хризантемы Российские огородники конечно знают, но выращивать редко кто берется. Возможно, познакомившись с этой культурой, вы оцените достоинства этой пряновкусовой культуры.

Перилла

Выращивать зелень периллы у нас стали сравнительно недавно. Ничего экзотического в этой пряновкусовой траве нет. Перилла - это многолетнее растение из семейства яснотковых (губоцветных). Достигает высоты в 40-60 см. По окраске стеблей и листьев делится на три типа: с зелеными, розово-фиолетовыми и красными листьями. По содержанию провитамина А значительно выделяется среди других растений. Может смело поспорить с морковью по содержанию каротина. Кроме того, листья периллы содержат большое количество минеральных веществ и эфирных масел.

Портулак

Портулак - однолетнее травянистое растение из семейства портулаковых. Насчитывается более 100 его видов. Культивируюся два вида: огородный и декоративный (крупноцветковый. В России в диком виде встречается на Дальнем Востоке и Южных областях Европейской части и Северном Кавказе. На Российских огородах портулак, к сожалению, выращивается довольно редко.

Розы

Значение розы и что означают цвета роз

Все мы когда-то дарили цветы и получали их в подарок. Как известно, в качестве подарочных цветов очень большой популярностью пользуются розы. Широкую известность они получили еще во времена Викторианской эры, и уже тогда посредством такого подарка люди старались оригинально проявить свои чувства и эмоции. Таким образом, постепенно складывался своеобразный язык роз, который имеет место и на сегодняшний день.


Проверить аттестат