Рассада. Выращивание рассады овощных культур.

Далеко не каждый из нас является обладателем какого-либо тепличного сооружения для выращивания рассады. Большинство огородников в зимнее время для этих целей ничего не имеют, кроме небольших по площади 1-2 подоконников в городской квартире. На подоконнике, как импровизированной растильне, довольно трудно обеспечить оптимальный световой и температурный режим для молодых растений. Тем не менее, мы уже приспособились и успешно выращиваем рассаду для дачных нужд.

Рассада в квартире фотоЛучшими для выращивания являются подоконники окон, выходящих на юг, юго-восток и юго-запад. На крайний случай, при наличии хорошей подсветки, сгодится и подоконник окна с северной стороны. При грамотном использовании имеющейся площади можно выращивать качественную рассаду, не уступающую той, что вырастает в теплицах и парниках.

Каждый огородник перед началом выращивания рассады старается приспособить к этому свой подоконник. Для этого проводят его временное дооборудование. Кто-то сооружает мини-тепличку, отгородив подоконник от комнатного пространства пленкой. В этом случае создается микроклимат с оптимальными условиями для выращивания. Другие, для повышения освещенности, делают отражающие экраны из белой плотной бумаги или бытовой фольги. Такой экран (экраны) размещают со стороны комнаты и на откосах оконного проема. Иногда экраны совмещают или заменяют несколькими зеркалами, что еще больше повышает освещенность.

Немаловажно обеспечить утепление рассады. Даже на подоконнике с качественным окном-стеклопакетом довольно прохладно и емкости с рассадой существенно охлаждаются, особенно в ночное время. Чтобы оградить корневую систему растений от холода, под ящики, стаканчики и пр. необходимо подложить изолирующий материал, например, пенопласт.

При необходимости подоконники расширяют различными доступными способами, от откидной, примыкающей к подоконнику доски (полки), до установки на подставленный к подоконнику стол широкой скамеечки, равной длине подоконника и вровень с ним по высоте. Лично я так и делаю. Изготовил из 10 мм фанеры скамеечку с откидными короткими ножками. Ширина скамеечки 35 см, длина соответствует длине подоконника. Конечно, стол у окна со скамейкой на ней создает некоторые неудобства и "портит" интерьер. Но выхода нет - рассаду где-то надо выращивать. Ну, а если у вас итак достаточно широкий подоконник, то вообще никаких проблем нет.

Итак, место для выращивания рассады подготовлено. Теперь вспомним, как ее, родную, правильно выращивать.

Основы технологии выращивания рассады

Рассадой называют молодые растения, выращенные посевом семян в ранние сроки для пересадки на постоянное место произрастания (открытый грунт, защищенный грунт). Целями выращивания рассады являются: обеспечение получения урожая культур с длительным периодом вегетации (роста) в максимально ранние сроки, повышение урожая овощей, зелени или трав. Выращивание рассады (иногда этот прием в растениеводстве называют "забег") применяют, в основном, в регионах, где климатические условия не позволяют обеспечить полный цикл развития отдельных видов растений от всходов до полного созревания при прямом посеве семян в грунт. В большинстве своем дачники-огородники выращивают рассаду помидоров, перцев, огурцов, капусты, тыквы, кабачков. Реже рассадный способ выращивания применяется для зелени и трав: сельдерея, базилика, бамии, лука-порея, амаранта, кочанного и черешкового салата-латука и др.

Технология выращивания рассады помидоров

Помидоры - один из самых востребованных овощей. В регионах с длинными суровыми зимами их невозможно вырастить, не применяя рассадный способ - слишком долог вегетационный период томатов для нашего короткого лета. Поэтому к выращиванию рассады помидоров приступают c января-марта. В январе-феврале начинают выращивать томаты позднеспелых сортов, в марте - средне- и раннеспелых. Итак, семена приобретены, тара и почва заготовлены, подоконник освобожден от цветов и продезинфицирован (на всякий случай - цветы ведь тоже болеют и эти болезни могут передаться рассаде).

Выращивание рассады огурцов

Рассаду огурцов выращивают для получения первого урожая на 2-3 недели раньше, чем при посеве семян непосредственно в грунт. На рассаду первыми высевают семена раннеспелых сортов огурцов, а потом среднеранних и позднеспелых. Рассаду огурцов для теплиц готовят за месяц до высадки, для парников - за 25 дней, для временных пленочных укрытий и открытого грунта  - за 15-20 дней. Часто огородники не ограничиваются только рассадой, но и совмещают по срокам ее высадку с прямым посевом семян в грунт, обеспечивая повышение урожая за счет увеличения количества растений.

Как вырастить рассаду капусты

Выращивание рассады капусты - процесс практически идентичный для всех ее видов. Но когда мы говорим о рассаде капусты, то имеем в виду, как правило, капусту белокочанную, как самую "ходовую" из всего разнообразия капустных культур. По срокам созревания белокочанная делится на раннеспелую, среднеспелую и позднеспелую. Соответственно, сроки посева для них разные. Капусту ранних сортов высевают на рассаду  в первой половине марта, средних - с 15 марта по 15 апреля, поздних - в первой половине апреля. При планировании выращивания рассады капусты следует вначале определиться, какие виды мы будем выращивать на огороде в предстоящем сезоне.

Выращивание рассады перца

Стручковый перец в нашей стране выращивают только через рассаду в однолетней культуре. Перец имеет длительный (110-140 и более дней) вегетационный период, поэтому при его выращивании в России применяют забег. На своей родине в Южной Америке и Южной Азии перец культивируется как многолетняя культура. Различают две основных формы стручкового перца: пряный (острый) и сладкий. Последний у нас часто называют Болгарским. Техника выращивания рассады перца схожа с выращиванием рассады помидоров. Наиболее востребован сладкий перец и лишь в небольших количествах (для себя), по понятным причинам, выращивают перец острый.


Проверить аттестат