Марь белая - ядовитая сестра Лебеды садовой

Марь белая

Марь белая или лебеда раскидистая - однолетнее травянистое растение из семейства маревых. Стебель высотой 10-30 см, ветвистый с мучнистым налетом, заканчивается соцветием в виде колосовидной метелки. Насчитывается около 200 разновидностей мари.

Марь белая фотоВ Центральной Америке и Индии выращивается одна из ее разновидностей - киноа ("рисовая лебеда"), зерна которой, кстати, перед употреблением вымачивают или выполаскивают для удаления содержащегося в них алколоида сапонина.

В России произрастает 30 видов мари. Классифицируется как ядовитое растение и злостный сорняк. Иногда марь белую ошибочно принимают за съедобную лебеду из-за их внешнего сходства. Марь белая отличается от лебеды малыми размерами, мелкими листьями и размещением семян. У мари они более мелкие, расположены на ветках и стебле в верхней его части.

Вследствие этого возможны отравления, поскольку все части растения, а особенно семена, содержат алколоид сапонин.

Признаки отравления: тошнота, рвота, боли в животе, понос, обезвоживание организма.

При отравлении следует провести промывание желудка, принять 5-10 таблеток активированного угля, пить как можно больше воды.

В народной медицине ее зелень используют в качестве болеутоляющего средства при желудочных коликах, при поносе.

Наружно марь белую использовали для снятия зуда кожи при укусах насекомых и полосканий отваром горла при ангине.

Комментарии  

# Админ 07.11.2015 09:47
Цитирую Сергей:
Как можно доверять человеку,написавшему слово МУРАВА через игрек.

Если бы вы хоть что-то понимали в особенностях выбора доменного имени для сайта, то не выказывали бы свою смешную неграмотность.
Ответить
# Сергей 07.11.2015 07:40
Как можно доверять человеку,написа вшему слово МУРАВА через игрек.
Ответить
# Оля 16.09.2015 06:30
я тоже читала что она съедобна, в атласе-определи те дикорастущих растений
Ответить
# Екатерина 17.12.2012 20:35
В книге "Дикорастущие съедобные растения" Берсон Г. лебеду и марь называет пищевыми растениями и не делает между ними различия.
Я сама ела (и ем) эти растения, всё в порядке.
Ответить

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить


Проверить аттестат