ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Полевая капуста - сурепица

В дикой природе - Московская область

Сурепица - пищевое, лекарственное, медоносное растение из рода Капуста семейства Крестоцветные.

Обновлено (25.10.2014 10:33)

 

Прострел

В дикой природе - Московская область

Род Прострел из семейства Лютиковые объединяет около 35 видов многолетних трав с мощным стержневым корнем, многочисленными прикорневыми листьями, одиночными цветками и  простыми стеблевыми листьями, разделенными на узкие нитевидные, линейные или узколанцентные сегменты. Растения распространены в обоих полушариях. В России встречается большинство видов (около 30), в Московской области один - Прострел раскрытый.

Обновлено (18.10.2014 05:48)

 

Стрелолист

В дикой природе - Московская область

Стрелолист (Sagittaria)  -  род многолетних водных или болотных растений из семейства Частуховые. Включает около 25 видов, распространенных преимущественно в Евразии и Америке. Растет в водоемах с медленно текущей или стоячей водой и у их берегов. В России 4 вида, произрастающих в Европейской части (кроме крайнего севера), на Кавказе, в Западной Сибири. В Московской области 1 вид - Стрелолист обыкновенный. Название рода Sagittaria произошло от латинского слова sagitta — «стрела», по форме листьев.


Стрелолист обыкновенный (Sagittaria sagittifolia)

Синонимы: Стрелолист стреловидный, Стрелолист стрелолистный, Водяная стрела, Гусятник, Водник, Шильник.

Стрелолист - многолетнее травянистое растение высотой от 25 см до 1,5 м. Многолетнее травянистое растение высотой от 25 см до 1,5 м. (Отдельные растения могут расти на глубине до 2 и более метров) с коротким корневищем и удлиненными побегами, на концах которых возникают желудевидные образования – клубеньки размером примерно 3х4 см., весом в несколько граммов. На одном растении по 10-12 клубней. Весной они прорастают и отделяются от материнского растения или вымываются из грунта и разносятся течением, образуя молодые заросли. Клубеньки и молодые побеги являются кормом водоплавающих млекопитающих и птиц. Листья - розеточные,  надводные (воздушные),  на длинных жестких черешках, широко-стреловидные, с глубокой выемкой  у основания и двумя сближенными лопастями. Условно их можно называть основными (первичными), т.к. в зависимости от глубины нахождения растение образует еще два типа листьев (дополнительных, вторичных). На мелководье появляются так называемые плавающие листья, тоже стреловидные, но более округлые. Их листовые пластинки всегда лежат на поверхности воды. На глубоководье (до 50-80 см), появляются подводные листья, не достигающие поверхности. Они очень нежные, прозрачные, ремневидной (лентовидной) формы и способны поглощать из воды кислород.  При изменении условий (главным образом уровня воды) растение может терять или образовывать вторичные листья. Цветонос до 1 м длиной, трехгранный, простой или слабо ветвистый, с немногочисленными мутовками цветков. Нижняя мутовка на цветоносе состоит из пестичных цветков, нижняя - из тычиночных. Лепестки белые, при основании малиновые или фиолетово-пурпуровые. Плод – многоорешек на короткой ножке, чаще обратнояцевидный или неправильно округлый, широко окрыленный.

Распространение в МО. Водоемы и их берега, окраины болот. Обыкновенно по всей области.

Свойства. Пищевое, лекарственное, декоративное растение.

Применение в медицине. Оказывает ранозаживляющее (все части), антисептическое (надземные части), вяжущее, (корневища, клубни, листья) и тонизирующее действие (корневище, клубни). Возможное применение в медицине: при рожистом воспалении, при злокачественных образованиях, при ретенции плаценты, при болезнях кожи.

Пищевая ценность. Сырые клубни содержат до 35% крахмала, высушенные - около 55% , свыше 7% растворимых сахаров. По сравнению с картофелем в них содержится в 5 раз больше белков и 1,5 раза меньше воды. Корневища и клубеньки употребляют сырыми и как картофель - вареными, жаренными и печеными. В свежем виде они имеют ореховый вкус, но с легкой горчинкой. В вареном напоминают горох, в жаренном и печеном схожи с каштанами. При тепловой обработке и сушке горечь утрачивается, мякоть становится мучнистой и рассыпчатой.

Клубни можно заготавливать все лето. Их очищают, промывают в воде, а затем разрезают на кусочки и высушивают. Высушенные клубни можно размолоть в муку и добавлять к тесту для хлеба, блинов, оладий, лепешек и другой выпечки, также как, например, корни растения Сусак зонтичный.

В Закавказье, на Дальнем Востоке, в Китае и Японии употребляют в пищу другой вид - Стрелолист трехлистный (Saggittaria trifolia). В этих и других азиатских странах он культивируется как овощное растение, его выращивают на рисовых полях, причем выведено несколько крупноклубневых сортов стрелолиста.

Обновлено (19.09.2014 16:24)

 

Сусак

В дикой природе - Московская область

Монотипный род Сусак (Butomus) из семейства Сусаковые, состоящий из единственного вида Сусак зонтичный. Распространен повсеместно в Европе и умеренных областях Евразии. Растет по берегам рек, на мокрых лугах и болотах. Название в переводе с латыни означает «бык-щипать». Очевидно, из-за того, что его листья с удовольствием поедают коровы.

Обновлено (19.09.2014 15:56)

 

Хохлатка

В дикой природе - Московская область

Хохлатка (лат. Corydalis) семейство Дымянковые - род многолетних, редко дву- или однолетних трав, часто с подземным клубнем, который у видов, распространенных в России, ежегодно заменяется новым, развивающимся внутри материнского клубня. Цветки собраны вверху кистью. Плод - продолговатая многосеменная коробочка, раскрывающаяся двумя створками. Семена черные, блестящие, с белым придатком (присемянником). Название рода Corydalis происходит от греческого слова coris — «шлем», по форме цветка.


Около 380 видов, преимущественно в умеренных и субтропических районах Северного полушария. В России около 40 видов, в Московской области четыре: Хохлатка средняя, Хохлатка плотная, Хохлатка Маршалла, Хохлатка полая.

Хохлатка - многолетнее растение с шаровидным или шаровидно-овальным, светло-бурым клубнем.Хохлатка средняя или промежуточная (Corydalis intermedia)

Многолетнее растение с шаровидным или шаровидно-овальным, светло-бурым клубнем.

Стебель высотой от 8 до 20 см, тонкий, простой или чаще с веточкой, выходящей из пазухи низового чешуевидного, отогнутого вниз листа, находящегося в нижней части стебля.

Стеблевых листьев два, нежных, сизоватых, на тонких длинных черешках. Листовые пластинки дважды тройчатые, доли первого порядка на более длинных черешочках чем доли второго порядка. Последние на очень коротких черешочках, 2-3-раздельные, или надрезные, с цельнокрайними тупыми дольками.

Цветочная кисть почти головчатая, малоцветковая, до распускания поникшая. Венчик около 5 мм длиной, фиолетово-розовый.

Плоды-коробочки прямостоячие или отклоненные, 1-1,5 см длиной, 4-5 мм шириной, продолговатые, заостренные в плоский носик.

Семена 2-2,3 мм в диаметре, черные, блестящие с присемянником.

Цветет в апреле-мае, плоды в июне-июле.

Распространение. Широколиственные леса, особенно по склонам оврагов. Редко в Клинско-Дмитровском, Западном, Южном, Юго-Восточном, Приокском и Заокском районах.

Хохлатка плотная (Corydalis solida)

Многолетнее травянистое растение высотой 8–20 см с плотным , толстый, светло-коричневым клубнем. Стебель с крупным чешуевидным листом. Верхние листья длинночерешковые, дваждытройчаторассеченные, сегменты их разделены на линейно-продолговатые или обратнояйцевидные, зубчатые на верхушке доли. Цветки неправильные, фиолетово-пурпурные, собраны в густую кисть. Лепестков четыре, из них верхний со шпорцем. Цветет в апреле - мае. От хохлатки средней отличается густой кистью.

Распространение. По лесам на рыхлой почве, особенно на склонах долин и оврагов. Часто, по всей области.

Хохлатка Маршалла (Corydalis marschalliana)

Многолетнее растение 15-30 см высотой. Клубень конический.  Листья дважды-тройчатые с эллиптическими или овальными, цельными (или некоторыми с 1-2 надрезами) дольками. Основание сегментов листьев обычно клиновидное. Цветки желтоватые (кремовые). Цветет в апреле-мае. Плод - многосеменная стручковидная коробочка. Плодоносит в мае-июне.

Распространение. Широколиственные леса. Очень редко в Юго-Восточном и Заокском районах.

Хохлатка полая (Corydalis cava)

Многолетнее растение 20-30 см в высоту с полушаровидным или шаровидным клубнем снизу с проникающей внутрь него полостью. Листья дважды-тройчатые с надрезанными долями. Кисть густая, многоцветковая с белыми или ярко-пурпуровыми, редко розовыми цветками. Цветет в апреле-мае. Плодоносит в мае-июне.

Распространение. Широколиственные леса. Очень редко в Клинско-Дмитровском, Западном и Южном районах.

Свойства

Большинство видов являются кормовыми для крупного рогатого скота, хорошие медоносы. Некоторые ядовиты и применяются в медицине.

Наиболее токсичной считается Хохлатка средняя. Ее яды (алкалоиды) содержатся в корнях. Токсины оказывают угнетающий эффект на ЦНС, близкий к состоянию наркоза. Отравление возможно при самолечении или употреблении корней в пищу. Симптомы. Восковая гибкость мускулатуры, замедление сердцебиения, нарушение дыхания (вплоть до полной остановки). Неотложная помощь. Промывание желудка 0,1% раствором перманганата калия. Прием активированного угля, при необходимости - искусственное дыхание.

В качестве декоративного растения чаще всего культивируется Хохлатка полая.

Обновлено (04.11.2014 06:23)

 
Еще статьи...
ПОИСК ПО САЙТУ

Проверить аттестат