ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ - РУБИН В ВАШЕМ САДУ

Лимонник китайский

В дикой природе - Лесные ягоды и плоды

Рубином дальневосточных лесов можно назвать уникальное растение лимонник китайский. Его по праву ставят в один ряд со знаменитым женьшенем. И это не преувеличение. Несмотря на то, что он "китайский", наибольшие природные запасы лимонника находятся как раз на нашей территории. Возможно, побольше узнав о нем, вы станете выращивать его сами. Это не слишком трудная задача, а пользы от лимонника... в общем, читайте и узнаете.

Общие сведения

Растение относится к семейству Лимонниковые (Schisandraceae). Ранее, в ботанической классификации, его причисляли к семейству Магнолиевые. Включает два рода: Schisandra и Kadsura.

Лимонник вида Kadsura japonicaЛимонник вид Schisandra chinensisПредставители рода Kadsura на территории России не произрастают в виду теплолюбивости. При температуре -15°С растения погибают. Ареал их обитания - южная часть Юго-Восточной Азии.

Наиболее известным видом является Kadsura japonica. Этот вид очень близок по свойствам и внешнему виду к большинству форм лимонника китайского. По этой причине их иногда путают на бытовом уровне. Хотя их можно легко отличить по строению (форме) плода (ягодной кисти).

Сравните два этих изображения и сразу поймете, в чем разница.

Нам более интересен лимонник китайский - Schisandra chinensis (в дальнейшем "лимонник"), потому, что обитает в России и может быть выращен на большей части территории нашей страны. Он очень морозостоек, без особого ущерба переносит в зимний период понижение температуры до -40°С.

К настоящему времени он насчитывается 25 видов, 4 подвида, 7 разновидностей и 9 форм этого растения. Многовато для ознакомления с каждым. Поэтому, в справочном порядке, приведу общее описание Schisandra chinensis, которое отражает основные морфологические признаки:

Лиана, достигающая высоты до 7 метров. Листья 5-14 см длиной, эллиптические, удлиненно-яйцевидные. Вершина листа заостренная, по краю листья с зубчиками. Поверхность листьев гладкая, зеленой окраски. Цветки диаметром 1,25 см, белые до бледно розовых, пестичные, или тычиночные, ароматные. Кисть колосовидная длиной до 10 см из 10-40 плодов (ягод). Ягоды диаметром 5-10 мм, алые, сочные, с одним или двумя светло-оранжевыми блестящими семенами. Интересно, что кисть лимонника это на самом деле один плод или сочная многолистовка, многоядода, поскольку эта кисть с плодиками на ней развиваются из одного опыленного цветка.

На юге Дальнего Востока произрастают 7 форм Schisandra chinensis, различающихся в основном по форме,  средней величине и массе плодов: цилиндрическая, компактная, длинноплодная, рыхлая, двурядная длинноплодная, шаровидная, крупноплодная. Все формы выращиваются в культуре.

В благоприятных условиях растение сохраняет свой "статус" лианы, но там, где для него не нашлось опоры, развивается в виде корневищной поросли полукустовидной или кустовидной формы роста, образуя обширные куртины. Ведь его корневища могут распространяться от основного стебля (лианы) до 20 метров.

Кора и корни лимонника обладают лимонным запахом и специфическим вкусом. Мякоть плодов на вкус кислая, семена при разжевывании вначале горькие, потом жгучие, кожица сладковатая, а на языке остается солоноватый привкус. За это необычное свойство в китайской народной медицине лимонник называют "гомиши" - "ягода пяти вкусов".

Произрастает в основном на пологих склонах плато и нижних частей гор на высотах от 200 до 700 м над уровнем моря. Часто предпочитает тенистые места скал, обрывов и естественных возвышенностей, где почвы богаты органикой и хорошо дренированны. Избегает мест с близко залегающими и застойными водами.  Его заросли можно встретить в изреженных местах, на гарях и вырубках, опушках и прогалинах.

Зарослями лимонника  славятся отроги Сихотэ-Алиня и долина Амура в Приморском крае. Достаточно много произрастет в южных районах Амурской области и Хабаровского края. Встречается на  Курильских островах и южном Сахалине. Цветет во второй половине мая – в начале июня, плоды созревают в сентябре-октябре. Урожай лимонника в естественных условиях непредсказуем и зависит от многих факторов. В том числе, он существенно снижается из-за нашего неистребимого варварского отношения к "халяве", когда, удобства ради, во время сбора ягод, лианы попросту грубо обрываются с естественных опор и затаптываются. Впрочем, подобное отношение "старателей" характерно и к любым другим плодоносящим "дикарям". Но зато, когда год задался, подставляй вёдра и корзины. Хватит всем и еще останется. Правда не каждый отважится отправиться "по ягоду", поскольку все таки водится она в труднодоступных местах. А может это даже хорошо - меньше пострадают ни в чем не повинные растения.

Полезные свойства

Лимонник китайский в садуОсновным свойством лимонника является способность к стимуляции нервной системы. Он оказывает мощный тонизирующий эффект. Это природный стимулятор для быстрого восстановления сил при физической усталости и умственном перенапряжении. Он известен также и как эффективный антистрессовый природный препарат - адаптоген. Обладает антиоксидантной активностью и способностью тормозить образование и развитие злокачественных опухолей. С древнейших времен известно его эффективное действие при лечении кашля, одышки, болезней глаз, опухолей кожных покровов. Мужчин наверняка заинтересует его свойство повышать потенцию.

Главными "лекарями" в составе лимонника являются схизандрин и схизандрол. Это биологические вещества лигнаны. Именно они оказывают на нервную систему стимулирующее действие, в том числе стимулируют кору головного мозга, подкорковые образования и спинной мозг, повышая сексуальную активность и потенцию. В результате их действия возрастает интенсивность обменных процессов, секреция желудочного сока и желчи, увеличивается тонус кровеносных сосудов и мускулатуры, повышается острота зрения.

Лимонник словно пришпоривает организм, заставляя его работать на все сто процентов. Печень, при употреблении этих ягод, начинает переводить вещество гликоген в быстро усваиваемую глюкозу - "горючее" для клеток.

Известно, что чувство мышечной усталости во многом определяется концентрацией в мышцах молочной кислоты, которая образуется на первых этапах распада глюкозы. А лимонник (вернее содержащиеся в нем вещества) помогают и ускоряют выведение, лучше сказать "вымывание" молочной кислоты из мышц. В результате усталость уходит. Вы снова бодры, веселы, спокойны и уравновешены как магомедова гора.

Из этих замечательных плодов Российские ученые разработали уникальный препарат Ликаол, который оказывает антиоксидантное, гепатопротекторное и антитоксическое действие. Разумеется, обращаться с лимонником следует крайне осторожно. Без консультации с врачом вы рискуете своим здоровьем. Слишком сильно его действие. В запале можно нанести себе колоссальный вред. Научно установлено, что достаточной и эффективной дозой для взрослого человека является 1-3 г порошка из семян на прием. Противопоказания: нервное возбуждение, повышенное кровяное давление, нарушения сердечной деятельности, повышенная желудочная секреция.

Помимо лекарственного применения эта ягода используется и в пищевых целях. Из нее делают сок, сироп, плодовое вино. Плоды, листья и стебли сушат, заготавливая на зиму для приготовления лекарственных препаратов и чая. Не забудем, что лимонник китайский еще и прекрасное декоративное растение, способное украсить ваш сад, двор, беседку или палисадник. В этом отношении он не уступит барбарису.

Размножение

С советских времен лимонник выращивают любители-садоводы, но это достаточно редкий гость у дачников. Особенно в наше время. Его просто забыли. А за рубежом он очень популярен и частенько используется в качестве декоративного элемента садов и палисадников в частных владениях. В Японии вообще трудно встретить сад без этой лианы. Несмотря на то, что у нас он может выращиваться практически в любых регионах, где климатические условия мягче, чем на Крайнем Севере, растение не пользуется популярностью.

Посевом семян

Можно конечно попытаться вырастить лимонник через посев семенами. Но, во-первых, опять же, где их взять. Ведь многочисленные интернет-предложения не гарантируют вам, что это сортовые семена. В основном их продают как лекарственное сырье. Откуда они взялись и пригодны ли к посеву, неизвестно. Во-вторых, даже если вам повезло и семена удалось приобрести, вырастить саженцы самому задача не простая. Дело в том, что если вы просто «воткнете» семечко лимонника в землю, то ничего не произойдет. Оно не прорастет никогда. В природе далеко не все его семена прорастают, а из проросших, далеко не все выживают и развиваются. Нужны специфические условия. Если семечку повезло, оно станет взрослым растением. Этот недостаток компенсируется количеством «задействованных» в продолжении рода, семян. Поздней осенью опадают миллионы ягод и что? Из этого количества может вырасти одна-две-три лианы, а может ни одной не вырасти.

Как вырастить саженцы из семян

При искусственном размножении, во-первых, годятся только свежие семена урожая текущего года, а во-вторых, нужно создать им те самые благоприятные условия. Как?  Приведу пример, как это делают ученые и специалисты, занимающиеся выведением новых сортов и выращиванием саженцев на продажу в питомниках.

  1. Из свежих ягод отжимают сок, осторожно разминают, отмывают семена от мякоти, высушивают и хранят в бумажных пакетах до декабря.
  2. 1 декабря семена заворачивают в ткань и помещают во влажный песок в ящичке с плотной крышкой и содержат при температуре 18-20°С в течение 1 месяца (в нашем случае – до 1 января следующего года). Важно, чтобы песок в ящике не пересыхал. За этим тщательно следят, периодически увлажняя песок. Только не стоит заворачивать ящик в п/э пакет – семена просто задохнутся. Один раз в неделю семена извлекают, разворачивают сверток и проветривают в течении 5 минут. Далее их снова заворачивают в ткань, промывают под струёй воды, перекладывают в другой, влажный, но хорошо отжатый кусок ткани и снова помещают в песок.
  3. 1 января ящик оборачивают тканью и закапывают глубоко в снег (к самой земле ). Содержат так еще 1 месяц. Паче чаяния зима малоснежная, то вам придется самим соорудить приличный сугробчик высотой не менее полуметра и диаметром 3-4 метра.
  4. 1-3 февраля в помещении с температурой 8-10°С (не выше) семена извлекают из песка, перекладывают в марлю или капроновый мешочек и опускают в сосуд с водой на 4 суток (один раз в сутки воду меняют). Следует иметь в виду, что при повышении температуры в помещении выше 10°С семена могут снова «уснуть» (ведь мы их своими манипуляциями уже разбудили) и уже не проснутся.
  5. 5-7 февраля семена извлекают из воды, заворачивают в ткань и снова помещают во влажный песок. Так содержат семена при комнатной температуре еще 1 месяц. Опять же следят за постоянной влажностью песка и регулярно, раз в 3-5 дней, их проветривают.
  6. Примерно в начале марта семена начнут растрескиваться и проклюнутся ростки. В этот период семена осматривают ежедневно, потому, что нельзя допустить их прорастание в ткань.
  7. Как только семена в массовом порядке проклюнутся, их высаживают в рассадный ящик (и тех, что еще не проклюнулись, тоже) или индивидуальные горшочки. Глубина заделки 0,5 см.

Саженец лимонника китайскогоСеянцы вначале растут крайне медленно. Примерно через 2-2,5 месяца они достигают высоты всего в 2-4 см. Самой оптимальной почвенной смесью является дерновая земля, торф и речной песок в соотношении 1:2:1.

Пересадку рассады проводят в фазе 3-4 настоящих листочков. Саженцы размещают на временное место на участке с хорошим дренажем почвы. Весь летний период их содержат под укрывным материалом (спанбонд, лутрасил и т.п.). Уход заключается в регулярном поливе и удалении сорняков. На зиму саженцы засыпают опавшей листвой или дополнительно укрывают лапником. Весной освобождают от листвы и снова укрывают лутрасилом на дугах до наступления устойчивого тепла.

На постоянное место лианы высаживают в возрасте 2-3 лет. Плодоношение начинается с 4-5 года жизни. Важно знать, что при выращивании из семян, формируются, как правило, однодомные растения. Это значит, что на лиане присутствуют женские и мужские цветки одновременно и особь опылитель им не требуется.

Если такая перспектива вас устраивает, то соблюдайте приведенную методику и через несколько лет рубиновыми ягодами будете угощать друзей, знакомых и соседа по даче, всегда печального от того, у него лимонник не растет.

Вегетативное размножение

Наиболее простым способом получения саженцев лимонника является их приобретение в питомнике или у садоводов, которые действительно выращивают это растение. В последнем случае, если есть возможность, лучше осенью всего приобрести часть корневищной поросли и высадить ее в своем саду.

Иногда вы можете наткнуться на предложение приобрести вегетативный материал дикого происхождения, привезенный прямо из леса. Это чревато заражением всего сада занесенными вредителями и болезнями. которым подвержен лимонник в природе. Лианы полученный вами из семян или из питомника, в дальнейшем, будет оставаться экологически чистым, не требующими химической зашиты от болезней и вредителей. Это их большое достоинство.

К сожалению, приобрести посадочный материал лимонника в нашей стране не так просто. Нужно очень сильно захотеть, чтобы купить настоящие сортовые саженцы. Разумеется, по весне, вдоль автотрасс, ведущих к дачным поселкам и загородным владениям горожан, выстраиваются шеренги подозрительно компетентных в садоводстве специалистов без образования с охапками самых различных саженцев от банальной антоновки до питахайи. По вашему желанию вмиг выдадут и лимонник («прямо из Японии»). Только вы не верьте. Это, по большей части обычные проходимцы, делающие свой маленький бизнес на «лохах», к которым относят нас с вами. Ищите только в питомниках (а это, между прочим, научные учреждения), которые расположены максимально близко от места вашего проживания. Здесь вам поможет Интернет.

Высадка на постоянное место

Выбор места

Главными условиями при выборе места являются: обеспечение легкой полутени (вблизи садовых деревьев с большой кроной сажать не допустимо) и легкая, дренированная почва. Надо всегда помнить, что корневая система у этого растения поверхностная и при застое воды быстро загнивает.

Опора

Поскольку лимонник является лианой, т.е. вьющимся растением, для него в обязательном порядке нужна постоянная опора высотой в 2-2, 5 метра, как минимум. Это могут быть: шпалера, пергола, лесенка, на худой конец забор или изгородь. Самой надежной и долговечной конструкцией является шпалера, которую изготавливают в виде металлических опор из металлических труб или уголков, между которыми натягивают с расстоянием в 1 метр 3 ряда проволоки, к которым будут подвязываться стебли и побеги.

Если вы попытаетесь упростить конструкцию до простого столба, то у вашей лианы загустится крона и ветви переплетутся в тугой жгут. Потом расправить их не удастся без нанесения растению серьезных повреждений. Выращивание лимонника без всякой опоры (а в природе это не редкость) приведет к тому, что лиана «уйдет» в корневую поросль, начнет стелиться и разрастаться по участку и долгое время не будет плодоносить.

Посадка

В выбранном месте устанавливают шпалеру и вдоль нее выкапывают яму 50х50 см (для одного растения) или траншею такой же глубины, ширины и требуемой длины для нескольких лиан. На дно насыпают 20-25 см дренажа (галька, гравий), а затем до верха (так, чтобы получился небольшой холмик) насыпают плодородную садовую почву с добавлением перегноя и минеральных удобрений.  На одну яму требуется: 10 кг перегноя, 200 г суперфосфата, 70-80 г хлористого калия, 50 г аммиачной селитры и желательно 30-40 г древесной золы. Смесь тщательно перемешивают с садовой землей.

Саженцы непосредственно перед посадкой поливают, с комом земли выкапывают и устанавливают на холмик в посадочной яме (ком земли на корнях не разрушают!). Делают неглубокую лунку, куда опускают саженец, присыпаю землей, утрамбовывают землю вокруг, поливают, добиваясь, чтобы корневая шейка находилась вровень с поверхностью. Важно! После полива саженца и осадки грунта вокруг стебля не должно оставаться образовавшейся лунки. Ее необходимо присыпать землей. В противном случае, в лунке будет застаиваться вода. Над саженцами натягивают марлю для дополнительного притенения. В первый год лучше не убирать ее весь сезон.

При посадке нескольких саженцев между ними выдерживают расстояние в 2 метра. В дальнейшем это обеспечит уже взрослым растениям необходимое жизненное пространство и сыграет свою положительную роль в повышении урожайности.

Уход

После посадки растения регулярно поливают (в жаркую погоду чаще), почву после каждого полива мульчируют. Это тоже важно, поскольку позволяет сохранять вокруг лианы влажный поверхностный слой земли. Постоянно следят за чистотой почвы, удаляя сорняки. Почву очень неглубоко рыхлят чтобы не повредить корневую систему. В жаркую погоду лианы вечером опрыскивают водой. Несколько раз за сезон к стволику подсыпают землю, поскольку земля постепенно оседает и обнажает корневую шейку.

По мере роста ствол и боковые побеги подвязывают к шпалере и более никогда их не снимают, в отличие например, от актинидии, которую на зиму снимают с опор и укладывают на землю.  Лимонник достаточно холодостоек и может оставаться на опорах всю зиму.

Весной под посадки вносят азотные удобрения и перегной, осторожно рыхлят и поливают. Как уже говорилось, через 4-6 лет лиана порадует вас первым урожаем.

Сорта

Как ни удивительно, но во всем мире к настоящему времени существует официально всего два сорта лимонника китайского: сорт ПЕРВЕНЕЦ  и сорт САДОВЫЙ. Разумеется есть и другие сорта, но их статус можно определить простым словом – доморощенные. К научным селекционным разработками они не имеют никакого отношения. Судить о их достоинствах могут только сами производители и садоводы, которые их культивируют. Поэтому приведем характеристики только упомянутых выше сортов.

Сорт ПЕРВЕНЕЦ

Сорт лимонника Первенец

Выведен в России. Автором является Э.И. Колбасина – крупнейший в России и в мире специалист по актинидии и лимоннику китайскому.

Представляет собой однодомную лиану до 2 м высотой. Средняя масса плодовой кисти до 15 г, плодика (ягоы) – 0,43 г. Плод цилиндрической формы. Вкус кислый, с сильным лимонниковым ароматом.

Созревание плодов наступает во второй половине августа.  Ягоды содержат 44,0 мг/100 г аскорбиновой кислоты (витамин С), 10% органических кислот  и 4,5% сахаров. Отлично зарекомендовал себя во всех регионах нашей страны.

Сорт САДОВЫЙ-1

Сорт лимонника Садовый-1

Выведен в Украине выдающимся и всемирно известным селекционером И.М. Шайтаном.

Это так же однодомная лиана 2 м высотой. Масса плода до 12,5 г, плодика – 0, 42 г. Плод рыхлый, ярко-красный. На вкус кислый, с сильным лимонниковым ароматом.

Цветет в конце мая, созревание плодов в конце августа.

Ягоды содержат от 20,3 до 46,0 мг/100 г аскорбиновой кислоты (витамин С), от 2 до 2,5% органических кислот  и 4,0% сахаров с преобладанием моносахаров.

Среди садоводов-любителей не менее популярен как Украине, но и в России.

 

Удачи вам в выращивании лимонника китайского.


Обновлено (12.04.2015 15:03)

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ПОИСК ПО САЙТУ

Проверить аттестат