Дикорастущие пищевые, лекарственные и ядовитые растения

Все культурные растения имеют своих прародителей из дикой природы. Процесс окультуривания дикоросов далеко не закончен. Примерами тому служат наши "родные" лопух и лебеда. У них на "диком Западе" и "загадочном Востоке" эти дикие травы выращивают в культуре в промышленных масштабах как пищевые. У нас же, на дачах они "путаются под ногами", как сорняки. Правда, у самых продвинутых огородников  -  все же занимают свое законное место на огородной грядке наравне с морковкой и шпинатом. Но список съедобных и, кстати, весьма полезных, диких трав этими двумя, конечно не исчерпывается.

Дикие и культурные травы служат важнейшим сырьем для производства лекарственных препаратов. Издавна зародилась и успешно развивается отрасль медицинской науки лечения при помощи трав - фитотерапия. На бытовом уровне все мы, в той или иной степени, используем лекарственные травы и препараты на их основе (чай с малиной при простуде, капустный рассол с похмелья, настой ромашки в домашней косметике и т.д.). Не смотря на то, что многие лекарственные вещества, содержащиеся в растениях, уже синтезированы искусственно, фитотерапевтическое лечение не потеряло своей актуальности. Всегда будет полезным знать лекарственные свойства трав и использовать в повседневной жизни. Главное здесь - пользоваться травами без "фанатизьму" и использовать их не как средства, замещающие лекарства, а как дополняющие их действие. А еще лучше согласовать такое лечение с врачом-фитотерапевтом.

Как ни прискорбно, но не все травы столь "благожелательны" к нам. Среди них попадаются и ядовитые растения, реально опасные для человека. В России они тоже есть и даже на вашей даче встретить этих зеленых "разбойников" легко. Думаете, что столь обычные "лютики-цветочки" - только безобидные цветочки? Ошибаетесь, друзья. Не советуем с ними близко иметь дело и, тем более - тащить домой. Вообще о ядовитых растениях России надо иметь кое-какое представление и, в случае чего, будет меньше проблем со здоровьем.

С другой стороны, иногда вбрасывается провокационная информация о вреде самых известных трав, которые испокон веков используются народами России в качестве пищевых и лекарственных. Пример тому Иван-чай. Немцы вот относят его к ядовитым растениям и употребление его в пищу и запрещено законом..

Диких трав великое множество, но кое-какие вы здесь найдете...

ПОИСК ПО САЙТУ

Проверить аттестат